El gazpacho es el típico plato complicado de tomar fuera de casa si eres celíaco, ya que en la mayoría de los restaurantes le ponen pan. A mi me gusta la versión La Celiakita, en la que añado algún ingrediente y quito algún otro ;-)

Esta receta es del libro "Cocina rápida con microondas" pero yo la he adaptado a la olla lenta. Las salsas de mostaza me vuelven loca, así que este pollo está para chuparse los dedos.

INGREDIENTES: para 4 personas: De coco: Manteca 70 grs Huevo 2 Harina 0000 30 grs Azúcar 150 grs Coco rallado 140 grs Leche 250 cc Pasa de uva 50 grs Decorar: Azúcar impalpable De banana: Manteca 250 grs Azúcar 200 grs Huevo 2 Harina 0000 375 grs Polvo de hornear 1 cdta Nuez 1 puñado Chips de chocolate 1 puñado Banana 3

Si hay algo que no puede faltar en vuestras mesas cuando visitéis la provincia de Sichuan, es el tofu al estilo Mapo (麻婆豆腐), uno de los platos más típicos de la gastronomía china, caracterizado por ese sabor picante e intenso tan popular en esta provincia.

La pizza es ideal para aprovechar alimentos que nos han sobrado de otras recetas. En esta ocasión aproveché un buen trozo de solomillo y quedó una pizza para chuparse los dedos.

Para el dulce de membrillo, hervir los membrillos en agua hasta que estén cocidos (pincharlos y si están tiernos están cocidos), retirar la pulpa (va a quedar 1,5 kilos aproximadamente), pisar y mezclar con ralladura de limón.

Hoy les quiero compartir esta deliciosa receta de Queque de Naranja con HIGOS !!!! ​​No van a durar nada en hacerlo, y es perfecto para el desayuno o el café de la tarde, para esta receta usé mis higos favoritos que son los de El Legado !

Una de las mejores tartas que he hecho!!!. Una rica combinación de chocolate y naranja; una tarta semi helada sencillamente deliciosa.

Super fácil de preparar, si horno y sin complicaciones, y queda riquísima. Fresquita y ideal para este tiempo. Os invito a que la hagáis ya me diréis si merece la pena!!!!

Nueva receta de brownies de chocolate en el blog. Son super fáciles de hacer, están buenísimos y lo más importante es que son saludables. ¡Compártelos con todos! :)

Como siempre recetas sencillas y ricas sin muchas complicaciones

La semana pasada hice 2 mini tartas Carrot Cake y me salieron riquísimas. Como fuisteis muchos los que me pedisteis la receta, quería compartirla rápido porque estoy segura de que os va a encantar. Si os gustan las zanahorias podéis visitar el post que publiqué hace tiempo sobre sus propiedades.

Aquí en Costa Rica ya estamos en algunos de los meses más calientes del año y por eso les comparto esta deliciosa receta, es una de mis favoritas por su increíble sabor, textura, facilidad para prepararla y que es súper económica ! Cuando la preparen se q

Descubrí toda la cremosidad del mascarpone dal gusto delicado, ideal para postres, para usar en lugar de la crema de leche para mantecar primeros platos y segundos. PREPARACIÓN: 60'

Unas natillas caseras rápidas de hacer, con muy poco esfuerzo y que quedan deliciosas. Fresquitas como postre o merienda quedan ideales!!...

Hoy os dejamos la receta del estupendo pollo asado que se hace en mi casa los domingos. Un pollo con un sabor exquisito gracias al toque que le da el ajo y el limón. Animaos a probarlo!!

Leche o bebida vegetal... la llames como la llames... esta lexe de avellanas y nueces de macadamia con un toque de vainilla está de VICIO ¡Haz clic aquí para la receta!

Hoy vengo con este  flan, una combinación de chocolate y café deliciosa que deseo que os guste tanto a mi!!! Es un postre ideal, además de rico es muy fácil de preparar

"Bizcocho de naranja y chocolate negro" hecho con un mix casero de 3 harinas sin gluten. Tiene un color anaranjado y un aroma increíble que estoy segura os va a gustar. Blog con recetas sin gluten y sin lactosa para celiacos que quieren una alimentación sana. Cuento mi experiencia como celíaca.

Hola a tod@s ! Vieran que últimamente estaba buscando nuevos sabores, algo diferente, y bueno la verdad no se me ocurrió NADA ! Y obvio recurrí a internet ! xD Después de tanto buscar y buscar, recordé que les ha gustado mucho las recetas de los Quiche y

Un  riquísimo flan de chocolate, muy fácil de preparar, sin horno..Un delicioso placer!!!

Los muffins son pastelitos parecidos a los plum cake, de forma redonda y la punta semi-esferica. Se los puede decorar a gusto. Tambien se pueden hacer rellenos, de mermelada, dulce de leche, chocolate, etc. Arriba se les puede poner azúcar en polvo, cerecitas, canditos, etc.

Unas tartitas muy ricas de chocolate blanco, un bocadito muy dulce!!! Fresquitas ideales para este tiempo.

A la tradicional receta de pudding, que se hace con los restos del pan del día anterior, quise darle un toque diferente con el plátano y quedó genial. Blog con recetas sin gluten y sin lactosa para celiacos que quieren una alimentación sana. Cuento mi experiencia como celíaca.

Ya ha llegado el verano y nos toca combatir el calor con bebidas bien fresquitas, así que vamos a preparar esta limonada casera que está de vicio. He estado haciendo varias pruebas para conseguir la mejor limonada y para mi gusto con estas cantidades está perfecta. Si a ti te gusta más dulce, añade un poco más azúcar, y si quieres que tenga un sabor más intenso, ponle el zumo de otro limón.

Esta tarta de mousse me ha quedado deliciosa!!! Fresquita con dos suaves sabores, chocolate y fresa. Muy fácil de preparar, sin horno.

Hoy os traemos un post de esos que os gustan tanto y ahora mas que estamos en ferano y apetece mucho, si si os traemos smoothies muy muy ricos, animaros!!

Esta receta la descubrí en una dieta que consistía en comer durante una semana diferentes tipos de ensaladas. Me llamó la atención porque nunca había comido calabacín crudo y la verdad es que cortadito en rodajas finas está buenísimo. La receta original solamente llevaba calabacín y atún, pero le añadí unas tiras de jamón york para darle más sabor y un toque de color a la presentación.

El Kaiserschmarrn (del alemán "kaiser" (emperador), schmarrn (tortilla dulce), es un postre de origen austriaca, pero tambien muy difuso en el extremo norte de Italia, donde es llamado tambien con el nombre de Smorm.

Batido de melocotón con té verde, beneficioso para tu organismo y un regalo para tu paladar ¿Te lo vas a perder?