Kéfir de leche y kéfir de agua: diferencias reales y cómo elegir

¿Kéfir de leche o kéfir de agua? Aunque ambos son fermentos vivos, no son lo mismo. En este contenido te explicamos de forma clara y sencilla cuáles son las diferencias reales entre el kéfir de leche y el kéfir de agua, cómo se fermentan y qué características tiene cada uno.