Nombre
Enol

Lugar
Asturias

Ocupación
Cocinero

Registro
13 abr 2020

Activo
23 sep 2021
Publicidad

Historial de artículos

Charlota de berenjena y carne

Charlota de berenjena y carne

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 23/9/21 22:20   mode_comment0   thumb_up 2  trending_up 2.00
Hola gourmetinos, vuelvo tras el parón veraniego con una receta saludable de charlota de berenjena y carne. Un plato único y suculento. Tiene diferencias significativas con la lasaña, el relleno es distinto, no se emplea pasta, sino berenjena que será la envoltura
Cereales, pastas y harinas: razones para reducir su consumo
Porqué debes reducir consumo de cereales, pastas y harinas. Peligros del trigo moderno, breve historia del cultivo y datos sobre los cereales y panes.
Ensalada de aguacate y huevo poché

Ensalada de aguacate y huevo poché

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 1/8/21 13:02   mode_comment0   thumb_up 4
Deliciosa ensalada de aguacate y huevo poché. Receta fácil y muy saludable para disfrutar de una ensalada espectacular.
Mousse de aguacate con langostinos y chips de sarraceno especiadas
Deliciosa receta de mousse de aguacate con langostinos, un aperitivo saludable refrescante, ideal para presentar en vasitos, o terrinas junto a unas chips especidas de sarraceno.
Receta de albóndigas de carne con sepia

Receta de albóndigas de carne con sepia

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 14/7/21 20:52   mode_comment2   thumb_up 8
Receta de albóndigas de carne con sepia, una delicia de mar y montaña que no puedes dejar pasar. Una receta ideal para lo peques que siempre disfrutan de las albóndigas.
Descubre porqué deberías reducir los lácteos

Descubre porqué deberías reducir los lácteos

persondomatucomida label Salud offline_bolt 12/7/21 18:02   mode_comment0   thumb_up 3
Te planteo las claves de porqué deberías reducir lácteos en tu día a día, cuestiono algunos dogmas sobre el calcio y hablo de los peligos del queso.
Aguacate relleno de atún y huevo de codorniz

Aguacate relleno de atún y huevo de codorniz

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 7/7/21 16:27   mode_comment2   thumb_up 6
Receta de aguacate relleno de atún y huevo de codorniz, es un entrante saludable y delicioso, muy sencillo de elaborar con un resultado de lujo.
Crema de cacao y avellanas saludable

Crema de cacao y avellanas saludable

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 1/7/21 16:42   mode_comment6   thumb_up 6
Receta muy sencilla de crema de cacao y avellanas saludable, para disfrutar de una merienda sana con los más peques o no tan peques.
Receta de sopa de lechuga

Receta de sopa de lechuga

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 28/6/21 16:06   mode_comment4   thumb_up 3
Aprende y prepara una deliciosa sopa de lechuga receta sencilla y muy rápida. Pueba un aperitivo único y diferente. Es una receta francesa de lo mejor que has probado.
Cómo diferenciar pescado fresco

Cómo diferenciar pescado fresco

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 23/6/21 17:05   mode_comment0   thumb_up 1
Con este artículo te ayudo a cómo diferenciar pescado fresco en una pescadería o supermercado. Con los tips que te doy vas a poder elegir el pescado más fresco.
Salteado de verduras y pollo (saludable y fácil)

Salteado de verduras y pollo (saludable y fácil)

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 19/6/21 19:45   mode_comment5   thumb_up 5
Hoy un plato menos "sofisticado", un salteado de verduras con pollo, riquísimo y muy fácil de hacer, está muy bueno para una cena ligera o para la comida. Los salteados de verduras son exquisitos y se puede cambiar unas verduras por otras que tengas a mano o en temporada.
Galletas saludables muy fáciles

Galletas saludables muy fáciles

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 16/6/21 10:21   mode_comment0   thumb_up 4
receta muy fácil y sencilla de GALLETAS SALUDABLES, sólo con 3 ingredientes vas a conseguir un resultado delicioso. Los ingredientes necesarios para estas galletas son sencillos de encontrar en cualquier supermercado. Dátiles Medjoul, almendra en polvo y coco rallado.
Curry de garbanzos con verduras

Curry de garbanzos con verduras

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 13/6/21 15:48   mode_comment0   thumb_up 3
Te explico una receta saludable de curry de garbanzos con verduras, sencilla y fácil de hacer. Es muy sabroso y se acompaña de arroz basmati con quinoa.
El azúcar camuflado

El azúcar camuflado

persondomatucomida label Salud offline_bolt 9/6/21 11:19   mode_comment2   thumb_up 5
El azúcar camuflado son los nombres del azúcar oculto que las industrias tratan de hacernos pasar por saludables. Encontrarás todo lo que necesitas saber al respecto con estudios y argumentos claros.
Raya a la gallega

Raya a la gallega

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 4/6/21 14:25   mode_comment2   thumb_up 5
Te progongo una sencilla receta de raya a la gallega: ideal para niños, porque es un pescado blando, nutritivo y no lleva espinas, por lo tanto puedes dárselo sin miedo. Únicamente lleva un cartílago en el centro.
Pancakes saludables

Pancakes saludables

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 31/5/21 22:38   mode_comment2   thumb_up 5
Magnífica receta saludable de pancakes o tortitas de boniato. Esponjosas, dulces y riquísimas para comer junto a los tuyos sin remordimientos. Se elaboran con pocos ingredientes y los más peques van a disfrutar ayudándote.
Ensalada de kale con lentejas: receta deliciosa
El kale es un super alimento de moda, tiene grandes propiedades nutricionales para el organismo. He preparado esta receta para que disfrutes de una deliciosa ensalada a la vez que te cuidas.
¿Qué es la comida real y qué beneficios tiene?
La comida real, o real food en inglés, es un estilo de alimentación alternativo que busca mejorar el consumo de alimentos sanos, poco procesados y evitar productos ultraprocesados y muy envasados. Conoce más detalles sobre este saludable estilo de vida.
Hummus de tupinambo

Hummus de tupinambo

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 17/5/21 20:01   mode_comment0   thumb_up 4
La receta saludable de hoy te va a encantar: hummus de tupinambo. Me vas a dar las gracias por hacerte descubrir este tubérculo, poco conocido en España, pero apreciado en oriente medio. El sabor es muy parecido a la alcachofa, de ahí viene su otro nombre «alcachofa de Jerusalém, pataca o topinambur
Bizcocho de avena y manzana 'Desayuno saludable'

Bizcocho de avena y manzana 'Desayuno saludable'

persondomatucomida label Recetas offline_bolt 13/5/21 15:07   mode_comment0   thumb_up 4
El bizcocho de avena y manzana es perfecto para mejorar la salud y tener un desayuno o postre ideal. Tiene bajas calorías, es alto en fibra saciante y su textura esponjosa es agradable al paladar. El sabor es intenso a manzana con un toque especiado con la canela.
Gofres de boniato saludables, con ensalada de cecina, manzana y pistachos al curry
Gofres de boniato saludables con ensalada de cecina, manaza y pistachos al curry: Una combinación de sabores y texturas que van a hacer enloquecer de placer a tus papilas gustativas. Es una receta sencilla y sin duda una de mis mejores recetas saludables. No te la puedes perder.
¿La dieta más saludable?

¿La dieta más saludable?

persondomatucomida label Salud offline_bolt 9/5/21 12:02   mode_comment0   thumb_up 3
La dieta que tus genes te están pidiendo. Aquí vas a encontrar un extenso artículo lleno de información relevante sobre porqué seguir la dieta más saludable es la mejor opción para cuidar de tu salud y tener un estilo de vida más saludable, huyendo del canon de las instituciones anticuadas y las ind