Ropa Vieja a lo Madre Superada

Y como cada miércoles te traigo una receta! Si hace unas semanas te expliqué como preparo el caldo, hoy te doy una idea para que aproveches la carne y verduras que te sobran trss su preparación. No te la pierdas!!!

Ropa Vieja a lo Madre Superada

MadreSuperada
diariodeunamadresuperada.blogspot.com
offline_bolt 12/2/20 9:22
home 14/2/20 6:14
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label Recetas


  1. BlogueTea BlogueTea 176 días+1
    Joer que rico!!! Aqui se le llama ropa vieja a otra cosa, pero oye que maaaaaraavilllaaa!!! UHMMMM
  2. MadreSuperada MadreSuperada 176 días
    Yo es que no sé como se le llama a eso que yo hago...y buscando en Internet vi esto de la ropa vieja....y era lo que más parecía encajar. Por suerte todas mis recetas llevan la coletilla "a lo Madre Superada" que viene a ser una manera educada de decir como salga de los güevs 😂😂😂😂 Así siempre "acierto".
    Como es en realidad la ropa vieja??? Y cual crees que es el nombre de lo que yo he cocinado?
  3. BlogueTea BlogueTea 176 días+1
    En realidad ropa vieja es distinto en cada comunidad. Se que por el norte le llaman a una cosa y en el sur otra. Aqui por ejemplo es sacar los avíos del puchero (la carne de gallina etc.), desmenuzarlos y cocinarlos con ajo y vino, luego unirlo a patatas. Y por ahí es otro tipo de plato con el mismo nombre, así que da igual como lo llames que en alguna comunidad acertaras 😂
  4. MadreSuperada MadreSuperada 175 días
    😂😂😂 eso me consuela! En algún lugar he acertado. La carne de gallina y pollo la lleva... en algo se parece. Cada día aprendo cosas nuevas!!
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