Cultivo y cosecha de microalgas como fuente de biomasa | ¿De que hablamos ahora?
La cualidades de las microalgas para proporcionar materia prima de alto valor y sostenible son una de las principales ventajas de este tipo de microorganismos vegetales acuáticos. A pesar de ello, disponer de biomasa suficiente y a un coste aceptable son cuellos de botella a los que aún se enfrenta la industria.
Jorgelcar
ydequehablamosahora.wordpress.com
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Interesante post sobre un producto del mar que me resulta muy conocido ya que Fitoplancton Marino SL tiene la factoría en la ciudad en que resido, muy cerca de mi casa, y además contamos con el restaurante A Poniente, del chef Angel León (2 estrellas Michelín) que incluye en sus platos las microalgas.
Salu2 :-)